brownie démence chocolat
La recette brownie démence chocolat en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour cette recette :
Pour deux moules de 20x20 cm :
- 300 gr de chocolat haché (pour moi moitié noir et moitié lait) de qualité.
- 340 gr de sucre
- 250g de beurre fondu
- 110 gr de farine
- 90g de cacao en poudre
- 5 œufs
- ½ CAC de levure
- En plus : Drizzle icing vanilla de Wilton Lien
Comment préparer et cuisiner la recette brownie démence chocolat étape par étape ?
- Préchauffer votre four à 165°.
- Mettre un papier de cuisson dans le fond de votre moule à Brownie. Hacher vos chocolats et mettre de coté.
- Mélanger le beurre fondu et le sucre jusqu’à ce que ce soit homogène et lisse.
Ajouter le cacao et continuer mélanger jusqu’à obtenir un mélange de couleur unie. - Ajouter les œufs un à un, battre parfaitement avant d’ajouter le prochain œuf.
Ajouter la farine et la levure et battre au fouet électrique à vitesse moyenne.
Ajouter le chocolat haché et mélanger. - Verser dans le moule et taper le fond doucement sur le plan de travail pour lisser le dessus.
- Cuire 40 minutes jusqu’à ce que ce soit ferme sur les bords mais plutôt un peu mou au milieu ; Laisser refroidir au moins 30 minutes, faire une zig zag avec le glaçage vanille dessus. Manger tiède ou réfrigèrer.
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