cookies noix chocolat blanc
La recette cookies noix chocolat blanc en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 45 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
pour 20 cookies environ :
- 1 oeuf
- 125 gr de beurre
- 170 gr chocolat blanc
- 140 gr noix de pecan (noix pour moi)
- 175 gr farine
- 1 cc levure
- 40 gr sucre
- 60 gr cassonade
- 3 cc café soluble
Comment préparer et cuisiner la recette cookies noix chocolat blanc étape par étape ?
- Mélangez ensemble le beurre mou, le sucre et la cassonade. Battez l’oeuf et ajoutez-le à la préparation
- Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le café soluble puis ajoutez ce mélange à la préparation précédente
- Concassez grossièrement les noix (gardez en quelques unes pour en déposer une sur chaque cookies). Concassez également le chocolat - joignez le tout à la préparation délicatement
- A la main, réalisez des boules de pâtes et déposez les sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson - aplatissez les légèrement - déposez une noix sur chaque cookie
- Placez au frigo 30 minutes. Préchauffez votre four à 180°
- Enfournez la plaque de cookies 15 minutes (ils doivent vous paraître à peine cuits et encore mous car ils vont durcir après cuisson) - laissez-les reposez 5 minutes avant de les décoller de la feuille de cuisson
- Vous pouvez les conservez dans une boîte en fer, c’est l’idéal pour ce type de petits biscuits
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