poulet jalfrezi ou poulet aux poivrons et fèves
La recette poulet jalfrezi ou poulet aux poivrons et fèves en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 500g poulet cuit coupe en petits morceaux
- 125g fèves congelées
- 1 poivron vert en petites lamelles (mon mari a coupe le poivron en gros lol)
- 1 cac huile de moutarde
- 3 cas huile végétale
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 1 cas concentre de tomate
- 2 tomates
- 1 cac turmeric
- 1/2 cac cumin
- 1/2 cac coriandre en poudre
- 1/2 cac piment fort
- 1/2 cac garam masal
- 1 cac vinaigre
- sel
Comment préparer et cuisiner la recette poulet jalfrezi ou poulet aux poivrons et fèves étape par étape ?
- Dans une grande poêle, faire chauffer les huiles, sauter l’oignon hache et l’ail.
- Ajouter le concentre de tomate, tomates coupées en des, les épices et le vinaigre. et laisser sur le feu pendant 1min.
- Incorporer le poivron coupe en lamelle et les fèves.
- Ajouter le poulet et laisser sur feu doux pendant 8 min ou jusqu’à ce que le poivron et les fèves sont bien cuits.
- Servir avec de la coriandre.
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