quiche oignons fromages
La recette quiche oignons fromages en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 40 cl de lait
- 10 cl de vin blanc
- 100 g de farine de sarrasin
- 3 oeufs
- 2 oignons
- 1 cs d’huile
- 250 g de restes de fromages (assez forts)
Comment préparer et cuisiner la recette quiche oignons fromages étape par étape ?
- Éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir dans une poêle et couvrir pour 15 min.
- Fouetter la farine et les oeufs un à un. Incorporer petit à petit le lait puis le vin blanc. Saler et poivrer.
- Couper le fromage en dés et les répartir en les ménageant sur le fond d’un plat à tarte (30cm de diamètre). Répartir les oignons dessus. Verser l’appareil. Enfourner pour 40 min à 180°.
- Déguster chaud avec une bonne salade.
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