Recette brocolis
Plante potagère excellente pour la santé et très économique, les brocolis s’achètent facilement dans les marchés et supermarchés tout l’année. Les recettes de brocolis conviennent particulièrement à la cuisine de tous les jours.
La meilleure façon de conserver toutes les vitamines des brocolis est de les cuire à la vapeur ou au wok. Il est aussi possible de les servir en velouté de brocoli ou en poêlée végétarienne.
La douceur des brocolis est aussi largement appréciée dans la cuisine exotique et épicée.
Découvrez 7 recettes brocolis faciles et variées :
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soupe aux fanes de brocolis, fanes (...)
Émincez l’oignon et faites-le revenir dans un peu d’huile d’olive. Rincez les queues de (...)
Par cocotteetbiscotte -
soufflé de chou-fleur et brocolis
Couper le chou-fleur et le brocoli en tout petits bouquets et les laver. Plongez-y (...)
Par Sara_Mki -
gratin brocolis pommes de terre (...)
Faites cuire les pommes de terre et le brocolis à la vapeur. Beurrez un plat à (...)
Par undeuxtrois -
gratin de brocolis à la brousse
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quiche aux brocolis
Faire blanchir les brocolis dans de l’eau bouillante salée (environ 10 mn). Etaler la (...)
Par Goun -
flan de brocolis et de truite fumée (...)
Préchauffez le four à 180 ° (soit thermostat 6). Beurrez un plat allant au four. (...)
Par Marjolaine -
tarte aux brocolis à l’ail
Allumer le four à 200°C. Dans un plat, étaler la pâte feuilletée. Laver le brocoli puis (...)
Par honeyanddijon
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