Recette poire
La chair tendre et douce de ce fruit juteux permet de créer de délicieuses recettes à la poire. Attention toutefois, la poire se conserve mal et s’abîme vite.
La poire convient particulièrement à des recettes de verrines pour un dîner de Saint Valentin. Pour un dessert délicat, l’association poire et chocolat comblera les gourmands, sans oublier la fameuse recette des poires au vin aux arômes subtils.
La poire est souvent accompagnée de pommes et dans certaines recettes anglaises elle est préparée avec de la vanille. Enfin, le rencontre de la poire et du fromage comme dans la salade poire fromage bleu est parfaite !
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