Commencer par préparer le lemon curd : en fouettant l’oeuf dans une casserole , puis (...)
Préchauffer le four à 175°C. Dans un saladier, mélanger le beurre et les sucres à (...)
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, versez la semoule, la farine, la poudre (...)
Mettre les abricots secs à tremper dans un bol d’eau tiède. Dans un faitout, faire (...)
laver et couper le fenouil en tronçons. les faire cuire à la vapeur pendant 50mns sur (...)
Mixer les asperges (garder quelques pointes pour la déco, facultatif) avec le lait (...)
Détailler les brocolis en petits bouquets et les faire cuire dans un peu d’eau avec (...)
Préchauffage du four à 170° (chaleur statique) La dacquoise : Mixer la poudre (...)
Nettoyez les endives, enlevez le cœur qui est amer, puis émincez les feuilles (...)
Je réalise toujours ma béchamel Mr Cook (trop pratique). Mettre tous les ingrédients (...)
Lavez et coupez le trognon des endives. Découpez-les en gros tronçons de 2 cm (...)
Vous pouvez faire vos pépites vous-mêmes en coupant du chocolat noir : mettre le (...)
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