pour la viande : Faire rôtir les filets de tous les cotés dans 10g de beurre .Salez, (...)
pour la pâte à choux (12 cygnes) : Dans une casserole, faire bouillir l’eau avec le (...)
tailler des rondelles de pommes très fines à l’aide d’un bon couteau. Les disposer sur (...)
Dans une marmitte, faire fondre le beurre à feu doux et ajouter l’échalotte émincée, (...)
Frotter le plat avec une gousse d’ail avant d’y mettre les pommes de terre. Laver les (...)
Pour le gâteau cheese : Battre le fromage, le sucre et l’huile d’olive. Ajouter les (...)
Peler et émincer les échalottes les faire blondir dans un peu de graisse de canard (...)
Commencez par préparer la pâte à tortillas : Dans un saladier, mélangez la farine avec (...)
Dans un grand bol, mettez tous les épices, les herbes et l’huile d’olive. Bien (...)
Mélanger le lait en poudre, le sucre et le yaourt dans un grand bol. Ajouter le lait (...)
Oter la peau du chorizo, le couper en morceau et le mixer avec le beurre, le (...)
Préchauffez le four à 180° Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Dans un (...)
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