Recette à la poêle
toasts minute au fromage et au bacon
Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la levure. Creuser un puits et ajouter l’eau en remuant au fur et à mesure jusqu’à obtenir une pâte lisse semi liquide. Faire chauffer la poêle à feu moyen (...) voir la recette »
tagliatelles d’asperges blanches à la carbonara
Tout d’abord casser les asperges. A la hauteur ou elles se cassent, la partie haute est bonne et parfaite et la partie basse est ’filandreuse’ donc mauvaise, mais je ne l’ai pas jetée , vous verrez (...) voir la recette »
crespeou
Cette version comporte quatre omelettes posées les unes sur les autres : pomme de terre, ciboulette, carotte et fêta. Préparez quatre poêles d’égale dimension. Dans une poêle, faites chauffer 1 c. à (...) voir la recette »
croquettes de riz au fromage vache qui rit
Faire cuire le riz avec un sachet de colorant et une cuillère de safran. Une fois cuit, prendre une boulette de riz, l’étaler mettre une vache qui rit dedans , la fermer en forme d’un oeuf. Une fois (...) voir la recette »
croque courgettes à la vache qui rit
Beurrez légérement les faces externes du pain de mie. Lavez et rapez les courgettes. Faites-les revenir 10 minutes dans l’huile d’olive. Salez et poivrez. Incorporez la menthe et mélangez. Garnissez (...) voir la recette »
nuggets de poisson, sauce tartare
Les nuggets : Découper les filets en morceaux. Les mettre dans un sachet congélation avec la farine et bien malaxer pour qu’ils soient bien imprégnés. Préparer une assiette creuse avec l’oeuf battu et (...) voir la recette »
salade de pâtes aux poivrons et saumon fumé
Cuire les pâtes, égouttez les et réservez. Epépinez les poivrons et coupez les en dés. Faites les revenir dans une poêle avec un càs d’huile d’olive pendant 10 mn. Coupez en dés le saumon, puis mélangez (...) voir la recette »
sauté de gambas
Tirer la tête des gambas et réservez. Pelez les tomates et épépinez les, salez les et les laissez dégorger une vingtaine de mn. Coupez les poivrons en dés. Emincez l’oignon et l’aïl. Dans une sauteuse, (...) voir la recette »
courgettes vinaigrées aux oignons
peler les courgettes en laissant une bande de peau sur deux. les couper en rondelles un peu épaisses et les faire dorer dans l’huile très chaude. les égoutter dans une assiette. pendant ce temps, (...) voir la recette »
bouchées au poulet et aux tomates séchées
Dans un saladier, verser la farine, le sel et la levure. Ajouter l’eau, bien mélanger puis ajouter le reste des ingrédients : dés de poulet, tomates séchées et le basilic ciselé. Faire chauffer (...) voir la recette »
croquettes de pommes de terre
faire cuire les pommes de terre dans l’eau salée. les égoutter, les éplucher et les passer au moulin à légumes ajouter l’oignon et le persil hachés, 1 cuillerée à soupe de farine, les oeufs battus, le (...) voir la recette »
poêlée de fevettes aigre douce
Ecossez les févettes. Faites chauffer l’huile dans une poële, ajoutez la coriandre, le curcuma, les oignons coupez en 4, les févettes. Faites sauter le tout rapidement 1 min. Ajoutez le miel, le (...) voir la recette »
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