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Recettes d'apéritifs

chips au four

chips au four
Publié le 10 décembre 2010 par Cuisine_Etudiant sur Cuisine Étudiant

on épluche les patates soit on est super organisé et on possède une mandoline , soit systeme D on utilise l’ èconome pour faire des tranche tres fines on lave les tranches jusqu’ à ce que l’eau soit (...) voir la recette »


boulettes d’agneau aux saveurs méditérranéennes sur lit de chantilly au pesto

boulettes d’agneau aux saveurs méditérranéennes sur lit de chantilly au pesto
Publié le 09 décembre 2010 par Clems28 sur Les tentations culinaires de Clémence

Emincer finement l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile. Laisser refroidir. Hacher l’agneau en mixant par à-coups pour obtenir de petits morceaux et non une pâte. Couper les tomates en dés. (...) voir la recette »


mini tomates crevettes

mini tomates crevettes
Publié le 08 décembre 2010 par Snoopy1989 sur Les gourmandises de Snoopy

Evider des tomates cerises avec une cuillère parisienne. Mélanger quelques crevettes avec l’échalote hachée, la mayonnaise et le persil. Farcir les tomates cerises de cette préparation. Servir bien (...) voir la recette »


boulettes de chèvre et tomates cerises

boulettes de chèvre et tomates cerises
Publié le 08 décembre 2010 par fimere sur Aux délices des gourmets

Ciseler la ciboulette. Concasser les baies roses. Laver et essuyer les tomates cerises. Retirer leur pédoncule. Travailler dans un petit saladier le fromage de chèvre frais avec le bout des doigts, (...) voir la recette »


bouchées tomate, parmesan et noix de jambon

bouchées tomate, parmesan et noix de jambon
Publié le 05 décembre 2010 par Clems28 sur Les tentations culinaires de Clémence

Couper la noix de jambon en dés. Râper le parmesan. Mélanger la farine, la levure. Ajouter l’oeuf et fouetter. Incorporer le lait et le beurre fondu. Ajouter la sauce tomate, le parmesan et des dés (...) voir la recette »


roll d’epinard au philadelphia et fruits secs

roll d’epinard au philadelphia et fruits secs
Publié le 26 novembre 2010 par lacuisinedefabrice sur la cuisine de fabrice

Nettoyer et équeuter les épinards. Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Pocher quelques instants les feuilles d’épinard. Egoutter, étaler sur un plan de travail et laisser refroidir. (...) voir la recette »


mini crêpes apéro au poivron

mini crêpes apéro au poivron
Publié le 17 novembre 2010 par lolo sur lolo et sa tambouille

Préchauffer le four à 200°C. Couper les poivrons frilés en petits morceaux. Mélanger les oeufs, la farine et le lait ensemble. Ajouter le basilic et mélanger à nouveau. Dans des moules à mini muffins, (...) voir la recette »


mini hamburgers pour l’apéritif

mini hamburgers pour l’apéritif
Publié le 31 octobre 2010 par isasolju sur cuisine et délices

petit pain : mettre tous les ingrédients dans la map dans l’ordre préconisé par le constructeur et lancer le programme pâte. Couvrir d’un linge et laisser lever environ 45 minutes, la pâte doit (...) voir la recette »


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