Dans un bol, mettre le Calvados et les raisins golden que vous laissez tremper (...)
Préparer le bouillon : faire bouillir 1 litre d’eau en y ajoutant un oignon pelé (...)
Saisir les steaks de thon dans une poêle très chaude légèrement huilée, 2 mn (...)
Pour le palet gélifié fraise/rhubarbe : Epluchez puis coupez la rhubarbe en (...)
Faites cuire à l’eau au préalable vos pomme de terre. Faites préchauffer le four à 200° (...)
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur avec leur peau préalablement lavée et (...)
Découper le morceau de cabri. Rissoler, saler, poivrer, ajouter les graines de (...)
Faire tremper les raisins secs dans de l’eau bouillante avec la liqueur. Mettre dans (...)
Faire tremper les vermicelles de soja dans de l’eau tiède. Faire tremper les (...)
Placer l’oignon, le gingembre, l’ail et la vinaigrette dans une grande casserole. (...)
Coupez les betteraves rouges en morceaux et réservez-les. Faites chauffer l’huile (...)
Préchauffez le four à 190°C. Mettez des caissettes en papier dans un moule à muffins. (...)
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