Préchauffer le four th6/7 ou 200°C. Dans une poêle, faire revenir les lardons sans (...)
Chauffer une grande quantité d’eau salée. Réhydrater les cèpes. Dans une poêle, faire (...)
Emincer très finement le chou. Le faire dégorger avec dans de l’eau froide (...)
Couper la viande en gros cubes. Peler et émincer les oignons. Peler et écraser l’ail. (...)
Dans un grand saladier, mélanger l’oeuf avec le sucre. Battre le mélange. Ajouter (...)
pana cotta : Faire chauffer le crème et les sucres. Lorsque le mélange bout, arrêter (...)
Rincez très soigneusement les cœurs d’artichauts. Égouttez-les, puis laissez-les finir (...)
Préchauffer le four à 350°F. (180°C). Placer la grille au centre du four. Dans une (...)
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre au micro-onde le chocolat avec le beurre (...)
Préchauffer le four à 200°C. Couper les pommes de terre en dès et émincer finement les (...)
Mettre les figues dans une casserole avec le zeste d’orange et le jus. Couvrir et (...)
Lavez les endives et détaillez-les fines rondelles. Pensez à enlever le cœur de (...)
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