Peler et tailler les abricots en morceaux. Dans un saladier, battre le mélange (...)
Faire revenir les lardons dans une poêle antiadhésive. Dans un saladier, battre les (...)
Couper le filet de bœuf en gros dés. Dans une cocotte en fonte, chauffer un filet (...)
Fouetter le beurre mou et le sucre jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse et (...)
Détailler en brunoise les morilles. Émincer l’échalote Faire chauffer l’huile dans une (...)
Délayer la levure dans le lait tiède. Placer la farine, le sucre, le sel et le (...)
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine, mélangez. Ajouter le (...)
Pour les corolles : Mettre les carrés dans les trous des corolles, faire fondre 1 (...)
Commencer par préparer la réduction au balsamique : mettre tout dans une casserole, (...)
Enlever les feuilles des cottes de bette. Couper les cardons en petits morceaux. (...)
Laver les figues. Bien égoutter. Enrober les figues dans le sucre. Laisser macérer (...)
Mixer l’oignon, l’ail, la pâte de tamarin, le gingembre, les épices et un peu d’eau (...)
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