Recette de cuisine

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  mousse de lait sur un lit de compotée

  Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Chauffer le lait avec le (...)

  Par ManueB
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  crème péruvienne

  Faites chauffer le café dans une poêle à sec pendant quelques instants pour développer (...)

  Par titeanne
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  fricassée de crevettes et crabe coco (...)

  Dans une sauteuse, mettre un peu d’huile d’olive à chauffer, y faire revenir (...)

  Par COJOCANO
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  cuisse de poulet au four traditionnel

  Préchauffez le four à 200 C (375 F) Couper les oignons en rondelles et disposer-les (...)

  Par pouletaufour
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  velouté de céleri au gorgonzola

  Eplucher le céleri-rave et les pommes de terre. Les rincer et les couper en (...)

  Par Sofigourmande
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  raie à la crème de porto et aux (...)

  pour la préparation : Faire caraméliser à sec, 15 mn : 2 oignons émincés, Sel, poivre. (...)

  Par Boljo
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  choucroute au poisson

  Préparez éventuellement le fumet de poissons : Dans une casserole, mettez tous les (...)

  Par Crissou
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  salade de saison et sa vinaigrette (...)

  A l’avance : Laver et préparer la salade. Mettre quelques feuilles dans chaque (...)

  Par Snoopy1989
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  tartelettes au speculoos

  Broyez finement les spéculoos au robot et ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien et (...)

  Par melwano
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  cookies au fromage blanc

  Fouetter ensemble le beurre ramolli, le fromage blanc et les sucres. Couper le (...)

  Par Deborah
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  brioche des rois

  Placer tous les ingrédients (sauf le sucre perlé et les fruits confits) dans l’ordre (...)

  Par Papillesonoff
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  soupe marocaine aux amandes

  Dans un autocuiseur, mettre le beurre ronce, la viande, le persil, la coriandre, le (...)

  Par oumotalal

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