Pour la pâte à beignets levée : Dans un bol verser le lait à peine tiède et la levure, (...)
Préparer la pâte à choux : faites chauffer 25 cl d’eau dans une casserole. Mettez-y le (...)
POUR LE JUS DE CANARD : il faut épluchez et hachez l’oignon. Concassez les parures (...)
Epluchez et émincez les oignons très finement. Hachez 2 grains d’ail au couteau. (...)
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Passez les ailerons un par un dans le (...)
Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée. Pendant ce (...)
Préchauffez le four thermostat 8 (240° C). Dans un saladier, mélangez les herbes, (...)
Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Faire cuire le saumon dans une (...)
Faire revenir l’échalote émincée finement dans le beurre. A ajouter les moules et les (...)
Épluchez les échalotes, coupez-les en 2 dans la longueur. Faites chauffer 50g de (...)
colorer la pâte d’amandes à volonté, et la détailler. en bâtons de 30cms de longueur. (...)
Dans un petit bol mélanger le citron avec le miel. Ajouter le sucre, bien le (...)
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