Dans une casserole, porter à ébullition le lait, retirer du feu et laisser refroidir. (...)
Poêler le foie gras durant 15 secondes à feu vif. Former la pâte en réunissant (...)
Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. (...)
Pour la pâte (environ 40 pièces) Dans la machine à pain ou au robot : Mélanger 400 g (...)
Placer tous les ingrédients dans la cuve de la MAP, en commençant par les liquides. (...)
Pour de la pâte à tartiner : Lavez les poireaux et émincez-les (aussi bien le blanc (...)
Laver les courgettes et couper les en rondelles. Faites chauffer l’huile d’olive dans (...)
Cuire le riz à l’eau bouillante salée. Couper le dinde en gros dés. Faire fondre un (...)
Fendre en croix les châtaignes avec un couteau ; Mettre les châtaignes dans une (...)
Épluchez et coupez en rondelles la carotte. Faites la cuire dans de l’eau bouillante (...)
Détailler les escalopes et les tranches de jambon cru en 3, Les poivrer et les (...)
Cuire les pommes de terre en robe des champs. Réserver. Brosser délicatement les (...)
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