biscuits de pâques
La recette biscuits de pâques en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
Pour une quinzaine de biscuit :
- 2 oeufs moyen
- un citron
- 125g de sucre
- 60g de lait
- 60g de beurre bien mou
- 500g de farine de blé
- 1càc de levure
Comment préparer et cuisiner la recette biscuits de pâques étape par étape ?
- Fouettez le beurre mou avec le sucre pour réaliser une crème épaisse, ajoutez les zestes du citron puis le lait.
- Dans un bol battez les oeufs, réservez 2 cuillères des oeufs battus pour badigeonnez les biscuits à la fin, incorporez le reste des oeufs à la pâte.
- En plusieurs fois ajoutez la farine et la levure jusqu’à que votre pâte soit ferme et peu collante.
- Prélevez des morceaux de pâte dans vos mains et formez des lanières de pâte sur votre plan de travail, tressez les lanières par deux et faîte les se rejoindre pour formez des couronnes.
- Bagigeonnez vos petites couronnes d’oeuf battu avant de les enfourner 20 min à (140°C pour un four à chaleur tournante).
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