biscuits marbrés
La recette biscuits marbrés en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 2h
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
pour la pâte blanche :
- 100g sucre
- 100g beurre mou
- 1 jaune d’œuf
- 50g maïzena
- 5g vanille
- 150g farine
pour la pâte choco :
- 100g sucre
- 100g beurre
- 1 jaune d’œuf
- 50g maïzena
- 50g cacao
- 5g vanille
- 100g farine
Comment préparer et cuisiner la recette biscuits marbrés étape par étape ?
- mélanger les ingrédients de la pâte blanche dans un saladier. verser la farine dessus jusqu’à avoir une pâte homogène.
- former en boule et réserver de coté. mélanger les ingrédients de la pâte choco.
verser la farine dessus jusqu’à avoir une pâte homogène. former en boule. filmer les deux pâtes, et réserver au frais pendant 1heure. - étaler les deux boules sur un plan légèrement fariné sous forme de rectangles
à peu près de 30cms de longueur, et 20cms de largeur. - poser l’un sur l’autre en s’aidant au rouleau. couper sur 2 dans le sens de la largeur à l’aide d’une roulette.
- poser un rectangle obtenu sur l’autre. couper en 4 bandes dans le sens de la largeur. poser l’un sur l’autre pour avoir 2 boudins de 8 étages chacun. tourner délicatement en formant des boudins bien ronds.
- mettre dans un plateau, filmer et mettre au freezeur pendant 1 heure. sortir et couper en tronçons de 8mms d’épaisseur.
- poser sur une plaque chemisé de papier cuisson. enfourner pendant 10mns à 170º. laisser refroidir et déguster (le lendemain de préférence)
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