bonitos (bouchées au thon)
La recette bonitos (bouchées au thon) en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 oignon
- 1 cac d’huile d’olive
- 200 g de thon égoutté
- 2 cas de concentré de tomates
- 3 oeufs
- 100 ml de crème fraîche épaisse (j’ai remplacé par du fromage blanc)
- 50 g de parmesan râpé (emmental râpé pour moi)
- 1/2 cac de paprika doux
- sel, poivre
Comment préparer et cuisiner la recette bonitos (bouchées au thon) étape par étape ?
J’ai fait la préparation au thermomix, mais on peut la faire à la main ou au robot classique :
- Éplucher e râper finement l’oignon. Le faire revenir dans un peu d’huile d’olive.
- Ajouter tous les autres ingrédients et mixer finement.
- Préchauffer le four à 180°c.
- Poser vos moules à bouchées sur la grille du four et remplir les alvéoles ; je lai fait avec une poche à douille.
- Cuire 15 à 18 minutes , laisser refroidir un peu et démouler.
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