bouchons de courgettes farcis au thon
La recette bouchons de courgettes farcis au thon en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 courgettes moyennes
- 1 boîte de thon au naturel
- 2càs de parmesan rapé
- 3càs de crème liquide épaisse
- 1càs de moutarde (Beaume des druides Herbes et Miel d’Epices et Saveurs)
- 1càc de miel d’acacia
- Persil frais haché
- Sel
- Poivre
Comment préparer et cuisiner la recette bouchons de courgettes farcis au thon étape par étape ?
- Lavez les courgettes et ôtez les extrémitées. Coupez des tronçons de 4 à 5 cm de haut et avec une petite cuillère creusez chaque tronçon en laissant 1cm d’épaisseur pour le fond. Récupérez 4 ou 5 morceaux de la chair des courgettes pour l’ajouter à la farce.
- Egoûtez le thon et l’écrasez grossièrement dans un bol, incorporez la moutarde, le miel, la crème, le parmesan, du persil frais haché puis salez et poivrez. Hachez la chair de courgette récupérée et l’ajoutez à la farce.
- Farcir les tronçons de courgettes, parsemez un peu de parmesan sur le dessus avant d’enfourner 20 à 25 min.
- Servir chaud.
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