briouats au chèvre
La recette briouats au chèvre en détails !
Difficulté : Moyenne
Budget : Bon marché
Préparation : 30 min
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 250 g de fromage de chèvre
- 1 oeuf
- 1/2 cc de thym
- 6 feuilles de brick
- un peu d’huile d’olive
- huile de friture
- sel et poivre
Comment préparer et cuisiner la recette briouats au chèvre étape par étape ?
- Battez l’oeuf en omelette. Incorporez-le au chèvre. Salez, poivrez et ajoutez le thym. Mélangez bien.
- Prenez une feuille de brick coupez-la en deux, à l’aide d’un pinceau tapissez d’huile d’olive puis effectuez le pliage.
- Faites chauffer l’huile de friture dans un wok ou faites chauffer une friteuse. Lorsqu’elle est chaude, plongez-y délicatement les briouats deux par deux. Faites-les dorer de chaque coté.
- Posez-les sur du papier absorbant.
- Servez chaud.
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