brochette teriyaki de boeuf au fromage
La recette brochette teriyaki de boeuf au fromage en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 2h
Cuisson : 5 min
Les ingrédients pour cette recette :
- un paquet d’emmental, un bloc de 200-250 g
- un paquet de carpaccio de boeuf non mariné
- 10 pics à brochette
- 1 bouteille de sauce teriyaki
Comment préparer et cuisiner la recette brochette teriyaki de boeuf au fromage étape par étape ?
- Faire tremper les pic à brochette pendant 1h.
- Découper le bloc d’emmental en 10 bâtonnets. Piquer chaque bâtonnet sur l’extrémité d’un pic. Enrouler chaque bâtonnet de 2 tranches de carpaccio.
- aire tremper ces petits paquets dans la sauce teriyaki (j’ai utilisé la totalité de la bouteille). Retourner tous les 15 mn, tout en laissant mariner minimum 1h.
- Faire chauffer le barbecue. Laisser caraméliser 2 mn de chaque coté. Se brûler la langue mais dire quand même hummmmm
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