caramel au beurre salé à tartiner
La recette caramel au beurre salé à tartiner en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
pour un petit pot :
- 120g de sucre roux
- 40g de beurre
- 1 pointe de couteau de fleur de sel
- 200g de crème épaisse
Comment préparer et cuisiner la recette caramel au beurre salé à tartiner étape par étape ?
- Faire fondre le sucre à feux doux.
- Lorsqu’il prend une belle couleur caramel et que le sucre a tout fondu, rajouter le beurre petit à petit, mélanger progressivement au fouet. Puis rajouter le sel.
- Enfin, rajouter petit à petit la crème tout en continuant de fouetter. Le mélange reste liquide. Laisser cuire à petits bouillons pendant 5 min.
- Voilà, conserver le caramel en pot au réfrigérateur. Il durcira au froid et pourra facilement s’étaler.
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