carrot cake
La recette carrot cake en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 250 g de carottes râpées finement
- 50 g de farine
- un demi sachet de levure chimique + une pincée de bicarbonate de soude
- 2 oeufs
- 130 g de noisettes concassées grossièrement
- 70 g de sucre roux
- 30 g de sucre roux (pour le moule)
- 25 ml d’huile
- une pincée de sel
- une pincée de cannelle en poudre
Comment préparer et cuisiner la recette carrot cake étape par étape ?
- Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les oeufs et le sucre.
- Ajoutez la farine, la levure et le bicarbonate, les noisettes, le sel. Mélangez et rajoutez ensuite l’huile, la cannelle et les carottes.
- Beurrez un moule à manquer ou à cake et saupoudrez le fond de sucre roux.
- Enfournez pour 40 minutes en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau. Laissez refroidir avant de démouler.
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