cassolettes de crevettes au coco et au curry
La recette cassolettes de crevettes au coco et au curry en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 400g de crevettes fraîches
- 1/2 oignon
- 1/2 c à c de curry
- 10cl de lait de coco
- une noisette de beurre
Comment préparer et cuisiner la recette cassolettes de crevettes au coco et au curry étape par étape ?
- Décortiquer les crevettes. Peler l’oignon et l’émincer finement.
- Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle.
- Ajouter l’oignon et le laisser revenir quelques minutes avant d’y ajouter les crevettes.
- Laisser revenir à couvert pendant 5 minutes environ en remuant de temps en temps.
- Ajouter le curry, mélanger puis verser le lait de coco et laisser mijoter sans faire bouillir pendant quelques minutes.
- Dresser dans des petites cassolettes puis servir aussitôt.
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