champignons farcis gratinés au parmesan
La recette champignons farcis gratinés au parmesan en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 8 gros champignons de couche
- 400 g de farce à légumes
- 1 oignon
- 1 oeuf
- Parmesan rapé,
- Sel, poivre, ciboulette, huile
Comment préparer et cuisiner la recette champignons farcis gratinés au parmesan étape par étape ?
- Couper les pieds des champignons, nettoyer les chapeaux.
- Hacher menu la ciboulette, l’oignon et les pieds , incorporer les à la farce de viande, saler, poivrer et mélanger. Rajouter un oeuf, mélanger à nouveau en pétrissant à la main.
- Farcir les champignons, mettre dans un plat allant au four, parsemer de parmesan rapé, fiaire couler un filet d’huile sur les champignons.
- Mettre au four à feu doux, arroser avec le jus en cours de cuisson pour éviter le dessèchement. (cuisson 30 mns) ; Servir chaud , se régaler !
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