cheesecake aux cookies et butter fudge
La recette cheesecake aux cookies et butter fudge en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 1h
Les ingrédients pour cette recette :
- 200g de cookies à la nougatine
- 70g de beurre fondu
- 250g de ricotta
- 500g de petits suisses
- 4 oeufs
- 150g de butter fudges Regent’s Park
- 100g de sucre
Comment préparer et cuisiner la recette cheesecake aux cookies et butter fudge étape par étape ?
- Mixer finement les cookies. Y ajouter le beurre fondu et mélanger.
- Tasser ce mélange dans un moule à charnière ou tapisser de papier sulfurisé et réserver au frais.
- Dans un saladier, mélanger la ricotta avec les petits suisses au fouet. Y ajouter le sucre et les oeufs. Bien mélanger.
- Casser grossièrement les butter fudges et les incorporer sur la base biscuitée et enfourner pour 1 heure à 160°C.
- Laisser refroidir puis entreposer au frais le mieux étant de la faire la veille !
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