chocolats noirs au lemon curd
La recette chocolats noirs au lemon curd en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
pour 15 chocolats :
- Moules à mini muffins en silicone
- 200g de chocolat noir à pâtisser
- 15 cuillères café de Lemon Curd
- un peu de patience et c’est tout !
Comment préparer et cuisiner la recette chocolats noirs au lemon curd étape par étape ?
- Faire fondre au bain-marie 100g de chocolat noir. Badigeonner à l’aide d’un pinceau les moules en silicone. Laisser durcir. Répéter cette opération avec 50g de chocolat noir.
- Remplir chaque chocolat d’une cuillère de Lemon Curd. Faire fondre au bain-marie 50g de chocolat noir pour recouvrir la crème au citron (pour "fermer" le chocolat). Laisser durcir.
- Démouler délicatement les chocolats. Les moules en silicones facilitent le démoulage.
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