clafoutis aux cerises et à la pistache
La recette clafoutis aux cerises et à la pistache en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 sachet de cerises du jardin congelées (350 g environ)
- 2 gros œufs
- 1 CS de crème fraîche
- 50 g de maïzena
- 25 cl de lait
- 67 g de sucre
- 1 cc de pâte de pistache
- 1 pincée de sel
Comment préparer et cuisiner la recette clafoutis aux cerises et à la pistache étape par étape ?
- Mélanger la maïzena et le sucre. Une fois que le mélange est bien homogène, ajouter la pincée de sel et les œufs.
- Verser progressivement le lait et la crème. On doit obtenir une pâte assez liquide et sans grumeaux. Ajouter la pâte de pistache. Mélanger à l’aide d’un fouet.
- Disposer les cerises au fond d’un moule à manqué en silicone et verser dessus la préparation.
- Mettre au four 45min à 180°C. Vérifier la cuisson entre temps, car le clafoutis ne doit pas trop cuire.
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