clafoutis cerise pistache
La recette clafoutis cerise pistache en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 400g de cerises dénoyautées
- 3 œufs
- 200g de crème liquide
- 50g de maïzena
- 250g de lait
- 100g de sucre
- 50g de pâte de pistache fait maison
- 1 pincée de sel
Comment préparer et cuisiner la recette clafoutis cerise pistache étape par étape ?
- Commencer par laver et dénoyauter les cerises
- Mélanger la maïzena et le sucre. Une fois que le mélange est bien homogène, ajoutez la pincée de sel et les œufs. Mélanger bien.
- Verser progressivement le lait et la crème. La pâte doit être liquidie et sans grumeau. Ajouter le pâte de pistache et bien mélanger.
- Disposer les cerises au fond d’un moule et verser par-dessus la préparation.
- Mettre au four à 180° pendant 45 minutes environ. Surveiller la cuisson.
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