clafoutis d’épices aux pommes carottes
La recette clafoutis d’épices aux pommes carottes en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 cuillère à café 5 épices
- 1 cuillère à café 4 épices
- 1 cuillère à café de cannelle de ceylan
- 500 g de pommes
- 300 g de carottes
- 1 paquet de sucre vanillé
- 120 g de farine
- 130 g de sucre en poudre
- 6 oeufs
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 50 cl de lait
Comment préparer et cuisiner la recette clafoutis d’épices aux pommes carottes étape par étape ?
- préchauffer le four
- dans un grand saladier mettre la farine tamisée, le sucre, sucre vanillé, les épices, les oeufs, mélanger avec un fouet à mains,
- incorporer la crème fraîche, lait,
- éplucher les pommes, enlever pépins, couper en fines lamelles, éplucher les carottes, laver et râper, ajouter à la préparation et bien mélanger
- beurrer, fariner le moule même si ’est un tefal c’est mieux y mettre le mélange et hop au four 240° 50 minutes
- à déguster froid avec un thé des songes
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