confiture dattes, ananas et orange
La recette confiture dattes, ananas et orange en détails !
Difficulté : Moyenne
Budget : Bon marché
Préparation : 6h
Cuisson : 45 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 150g de dattes (medjoul)
- 1kg d’ananas (pelé, le coeur filandreux ôté et découpé en morceaux)
- 1kg d’oranges (pelées, tranchées et découpées en morceaux)
- 1,4kg de sucre
Comment préparer et cuisiner la recette confiture dattes, ananas et orange étape par étape ?
- Dans une bassine à confiture ou une cocotte, mélanger l’ananas, les oranges, les dattes et le sucre. Laisser macérer une nuit.
- Le lendemain, cuire lentement jusqu’à ce que la confiture prenne : on verse une goutte dans une assiette et l’on passe son doigt au milieu de la goutte. Si la trace laissée par le doigt ne se recouvre pas immédiatement et que la confiture est "figée", elle est cuite !
- Mettre en pot.
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