cookies à la pâte de speculoos
La recette cookies à la pâte de speculoos en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
Pour une trentaine de cookies :
- 200 g de pâte de speculoos ;
- 300 g de sucre roux ;
- 300 g de farine de blé ;
- 2 oeufs moyens ;
- 100 g de beurre bien mou ;
- 1 cuillère à café de bicarbonate ;
- 50 g de chocolat au lait à la cannelle Newtree.
Comment préparer et cuisiner la recette cookies à la pâte de speculoos étape par étape ?
- Préchauffez le four à 180 ° (soit thermostat 6).
- Coupez le chocolat en morceaux de taille moyenne.
- Mélangez ensemble le beurre mou et le sucre. Ajoutez la pâte de speculoos et les oeufs ; mélangez à nouveau.
- Incorporez la farine additionnée de bicarbonate puis les morceaux de chocolat. Mélangez pour obtenir une préparation homogène.
- Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier cuisson. A l’aide d’une cuillère à café, prélevez des grosses noix de pâte. Déposez-les sur la plaque puis aplatissez-les légèrement avec la paume de la main. Enfournez pour 10 minutes. Laissez les cookies refroidir sur une grille avant de les déguster.
- Ces cookies se conservent dans une boîte en fer blanc, dans un endroit frais.
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