cookies aux pépites de chocolat
La recette cookies aux pépites de chocolat en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 45 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 tablette de 200g de chocolat pâtissier
- 130g beurre
- 180g farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- 140g sucre
Comment préparer et cuisiner la recette cookies aux pépites de chocolat étape par étape ?
- Fouetter le beurre mou et le sucre jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse et homogène
- Rajouter l’oeuf entier et fouetter vigoureusement pour bien l’incorporer. Verser la farine et la levure en pluie, continuer de mélanger
- Enfin, détailler la tablette en petits dés et verser le tout sur la pâte, mélanger de nouveau.
- Placer au frais 1/2 heure. Préchauffer le four Th. 160°
- Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, placer des petits tas de pâte bien espacés (cela s’étale à la cuisson) à l’aide d’une cuillère. Enfourner pour 15mn
- Laisser refroidir sur une grille. Se conservent très bien dans une boîte en fer bien fermée et à l’abri de la lumière.
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