cookies pomme cannelle et clémentine confite chocolat.
La recette cookies pomme cannelle et clémentine confite chocolat. en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
pour environ 30 cookies :
- 125g de poudre d’amande
- 200g de cassonade
- 225g de farine
- 125g de beurre pommade
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 c à café de vanille en poudre ou d’extrait de vanille
- 100g de pépites de chocolat
- 2 clémentines confites
- 8 morceaux de pommes séchées
- 1 c à café de cannelle en poudre
Comment préparer et cuisiner la recette cookies pomme cannelle et clémentine confite chocolat. étape par étape ?
- Dans un saladier, réunissez la farine, la cassonade, la poudre d’amande, la levure, le sel la vanille.
- Mélangez. Incorporez les oeufs entiers et le beurre pommade.
- Malaxez le tout avec les mains, jusqu’à obtention d’une pâte homogène. La mettre en boule et la diviser en deux parts égales.
- Découpez les clémentines en petits dés. Faites de même avec les pommes séchées.
- Donc, une fois les fruits découper en dés, les incorporez à chaque boule de pâte. Chocolat-clémentine dans l’une et cannelle-pommes dans l’autre.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faire de petites boules de pâte de la taille d’une grosse noix et les déposer sur une plaque allant au four. Faites-les cuire 13 à 15 minutes.
- Les laisser refroidir et déguster .
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