cookies thon-sardines à la tomate
La recette cookies thon-sardines à la tomate en détails !
Difficulté : Moyenne
Budget : Bon marché
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 100g de farine,
- 50g de parmesan,
- 1 boite de thon au naturel,
- 1 boite de sardines piquantes ( ou pas),
- 1 cà s de concentré de tomates,
- 6 pétales de tomates séchées,
- 45g de beurre mou,
- 1 cà c rase de levure chimique,
- 1 petit suisse,
- 8 brins de thym,
- 1 oeuf,
- sel et poivre.
Comment préparer et cuisiner la recette cookies thon-sardines à la tomate étape par étape ?
- Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, du sel et du poivre.( attention au poivre si vous utilisez comme moi des sardines piquantes).
- Ajoutez le beurre mou, le concentré de tomates, le parmesan puis l’oeuf battu et le petit suisse égoutté.
- Incorporez les tomates séchées coupées en petits dés, le thon égoutté et émietté ainsi que les sardines égouttées et préalablement écrasées à la fourchette.
- Prélevez de petites boules de pâte et déposez-les bien espacées sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatissez-les avec le dos d’une cuillère. Parsemez le thym effeuillé.
- Enfournez pour 15min.
- Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur la plaque.
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