couscous bolognaise
La recette couscous bolognaise en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 10 boulettes de boeuf
- 2 petites boites de tomates pelées
- 200g de semoule moyenne
- 250 ml d’eau bouillante
- deux noisettes de beurre
- sel, poivre, herbes de provence
Comment préparer et cuisiner la recette couscous bolognaise étape par étape ?
- Mettre les boulettes à cuire à feu doux avec un oignon émincé.
- Dans un mixeur ou blendeur, verser les tomates pelées avec du sel, du poivre et des herbes de provence puis mixer le tout.
- Verser la sauce tomate dans la poêle sur les boulettes.
- Dans un plat, déposer la semoule sèche, les noisettes de beurre puis arroser d’eau bouillante et filmer hermétiquement.
- Egrenner la semoule à la fourchette et servir avec les boulettes et la sauce tomate.
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