crêpes au chocolat, fruits caramélisés à la fève tonka
La recette crêpes au chocolat, fruits caramélisés à la fève tonka en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
LES FRUITS :
- 1/2 ananas frais épluché et coupé en morceaux
- 3 pommes épluchées et coupées en cubes
- du miel (1 ou 2 c à s)
- quelques gouttes d’essence de fèves Tonka
LES CRÊPES (une dizaine) :
- 130 g de farine
- 3 c à s de cacao
- 2 c à s de sucre
- 2 oeufs
- 50 cl de lait
Comment préparer et cuisiner la recette crêpes au chocolat, fruits caramélisés à la fève tonka étape par étape ?
LES FRUITS :
- Faire revenir les fruits dans un peu de beurre et saupoudrer d’une ou deux cuillères à soupe de sucre
- Ajouter du miel (1 ou 2 c à s) et quelques gouttes d’essence de fèves Tonka
LES CRÊPES (une dizaine) :
- Battre l’un après l’autre les ingrédients :
- Cuire les crêpes quelques minutes sur chaque face dans une poêle très chaude.
Le goût du chocolat n’est pas très prononcé, le cacao vient juste ajouter son parfum et son petit goût amer contrebalancé par les fruits caramélisés aromatisés à l’inimitable Tonka.
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