croissants au fromage
La recette croissants au fromage en détails !
Difficulté : Moyenne
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 croissants (recette maison)
- 150Ml de lait
- 40Gr d’emmenthal, de comté ou de gruyère suisse
- 15Gr de beurre
- 15Gr de farine
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- Sel & poivre
Comment préparer et cuisiner la recette croissants au fromage étape par étape ?
- Préchauffer le four à 200°C. Râper le fromage. Réserver.
- Verser le lait dans une casserole et le faire chauffer.
- Dans une autre casserole, faire fondre le beurre puis ajouter la farine et bien mélanger avec un fouet. Verser le lait bouillant dessus tout en remuant jusqu’à ce que la préparation épaississe, il ne doit pas y avoir de grumeaux.
- Incorporer le fromage râpé en en réservant 2 cuillères à soupe. Ajouter la noix de muscade, saler et poivrer.
- Ouvrir chaque croissant en 2, les couvrir de béchamel au fromage, parsemer sur chacun une cuillère à soupe de fromage râpé et refermer les croissants.
- Mettre au four pour 10 à 15 minutes environ. Servir bien chaud avec une salade verte.
Si la recette de cuisine "croissants au fromage" vous a plu, alors découvrez comment faire :
roulé courgette, fromage, ail et fines herbes
Laver les courgettes - couper les deux extrémités - Tailler des lamelles de courgette à l’aide d’un couteau économe (les lamelles doivent être fines et larges - il vaut mieux éviter la partie de la (...) voir la recette »
chaussons aux tomates séchées et fromage
Préchauffer le four à 180°C. Dans un robot, mixer l’oignon, le poivre vert et l’ail. Dans une poêle huilée, verser le mélange et laisser dorer. Ajouter le thon émietté, les pétales de tomate coupées en (...) voir la recette »
croissants à la tomme fraîche et jambon
Dérouler la pâte feuilletée sur le croissant party et y passer un coup de rouleau à pâtisserie afin de marquer les triangles. Détailler la tomme fraîche en morceaux pas trop gros et la tranche de jambon (...) voir la recette »
Alors vous avez la possibilité de vous inscrire à l'annuaire de recettes sur Recettes2cuisine.fr ! Faites vivre vos recettes une nouvelle expérience, valorisez vos contenus et partagez votre savoir-faire avec le plus grand nombre.
Les derniers inscrits !
