cuajada au lait ribot et rhubarbe
La recette cuajada au lait ribot et rhubarbe en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 3h
Cuisson : 1h
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 mesure de lait ribot
- 2oeufs
- 50g de beurre + beurre pour le moule
- 2 mesures de cassonade
- 2 mesures de farine
- 4 mesures de lait
- 2 c à s de sucre
- 400g de rhubarbe épluchée et coupée en petit tronçon
Comment préparer et cuisiner la recette cuajada au lait ribot et rhubarbe étape par étape ?
- Placer la rhubarbe dans une passoire
- Saupoudrer avec les 4 c à s de sucre la rhubarbe, mélanger et laisser dégorger pendant 3 heures
- Mélanger le lait ribot avec les oeufs puis ajouter dans l’ordre tout en mélangeant le beurre, la cassonade, la farine et le lait. Ajouter la rhubarbe
- Cuire 60 mn à four chaud 180°.
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