délice de la fête des mères à la fraise
La recette délice de la fête des mères à la fraise en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 2h30
Les ingrédients pour cette recette :
- Moules à fond amovible
- 300g de fraises
- 100g de sucre en poudre
- 3 feuilles de gélatine
- 150g de crème liquide entière bien froide
Comment préparer et cuisiner la recette délice de la fête des mères à la fraise étape par étape ?
- Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10min.
- Mixer les fraises afin d’obtenir un coulis. Faire chauffer celui-ci avec le sucre dans une casserole. Hors du feu ajouter les feuilles de gélatine égouttées et mélanger.
- Battre la crème liquide entière en chantilly et l’incorporer à la préparation précédente. Placer cette mousse 10min au réfrigérateur.
- Placer les biscuits roses tout autour du moule. Verser au milieu la mousse de fraise et placer au congélateur pendant 2h minimum.
- Démouler 15min avant de déguster !
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