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Recette dessert

clafoutis mandarine fève tonka

clafoutis mandarine fève tonka
Publié le 20 janvier 2011 par Deborah sur La cuisine de Déborah

Battre les oeufs et le sucre au robot pendant 5 minutes. Faire fondre le beurre, prélever quelques gouttes afin de beurrer les plats. Eplucher les mandarines et placer les quartiers dans le fond (...) voir la recette »


meringues au chocolat

meringues au chocolat
Publié le 20 janvier 2011 par Audalacuisine sur Aud’ à la cuisine

Préchauffer le four à 120°C. Dans un grand bol, battre les blancs d’œufs avec une pincée de sel à l’aide d’un batteur électrique. A mi-parcours, ajouter le sucre cuillerée par cuillerée tout en continuant (...) voir la recette »


biscuits rugelach

biscuits rugelach
Publié le 19 janvier 2011 par laure sur Et toi, tu manges quoi ?

Mélange le fromage et le beurre (la, c’est sur c’est plus facile avec Bob le robot). Ajoute 50g de sucre, le sel et la vanille. Ajoute la farine jusqu’à ce que le tout commence à former une pate. (...) voir la recette »


galette frangipane poires-pralinoise

galette frangipane poires-pralinoise
Publié le 18 janvier 2011 par Nathaelle sur A la soupe !

Préchauffer le four th7/8 ou 220°C. Faire fondre la pralinoise. Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, le sucre et le beurre fondu. Ajouter les deux oeufs entiers préalablement battus (...) voir la recette »


crumble pomme, poire et fraises séchées

crumble pomme, poire et fraises séchées
Publié le 17 janvier 2011 par undeuxtrois sur un, deux, trois ... petits plats

Coupez les pommes en dés et mélangez-les aux fruits séchés. Déposez-les dans un plat allant au four. Mélangez tous les autres ingrédients et émiettez la pâte à crumble sur les fruits. -# Faites cuire 30 (...) voir la recette »


biscuits au citron confit, confiture de clémentines et oranges de corse

biscuits au citron confit, confiture de clémentines et oranges de corse
Publié le 17 janvier 2011 par Doria sur La cuisine de Doria

Dans votre KA, mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une belle boule de pâte. Mettre cette boule de pâte sur un plan de travail fariné et l’étalez sur 1/2 cm d’épaisseur. Avec votre emporte (...) voir la recette »


panna cotta au chocolat blanc coulis de fruits rouges

panna cotta au chocolat blanc coulis de fruits rouges
Publié le 16 janvier 2011 par Aurelie sur Aurelie Cuisine

Ramollir les feuilles de gélatine en les trempant dans un bol d’eau froide Porter à ébullition la crème liquide et le lait - ajouter le chocolat blanc - retirer du feu et mélanger quelques minutes (...) voir la recette »


crème péruvienne

crème péruvienne
Publié le 15 janvier 2011 par titeanne sur gastronomart

Faites chauffer le café dans une poêle à sec pendant quelques instants pour développer ses arômes. Faites bouillir le lait avec la vanille ; y jeter le café et laissez infuser une bonne dizaine de (...) voir la recette »


tartelettes au speculoos

tartelettes au speculoos
Publié le 15 janvier 2011 par melwano sur La cuisine de Mel

Broyez finement les spéculoos au robot et ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien et répartissez dans les cercles en inox en prenant soin de bien remonter la pâte sur le côté du cercle avec une petite (...) voir la recette »


cookies au fromage blanc

cookies au fromage blanc
Publié le 14 janvier 2011 par Deborah sur La cuisine de Déborah

Fouetter ensemble le beurre ramolli, le fromage blanc et les sucres. Couper le chocolat en "pépites" à l’aide d’un couteau puis les ajouter. Découper la banane en dés, l’ajouter puis ajouter les (...) voir la recette »


brioche des rois

brioche des rois
Publié le 14 janvier 2011 par Papillesonoff sur Papilles on/off

Placer tous les ingrédients (sauf le sucre perlé et les fruits confits) dans l’ordre dans la cuve de la MAP. Lancer le programme "pâte" (2h pour moi). Sortir le pâton et le dégazer. Former une boule (...) voir la recette »


chaussons aux pommes maison

chaussons aux pommes maison
Publié le 14 janvier 2011 par cuisinecrea sur Mes P’tits Délices

Préparer la compote de pommes : éplucher, épépiner les pommes et les couper en morceaux. Au cook’in, rien de plus simple : Verser dans le bol du cook’in les pommes, le sucre vanillée et l’eau. Régler (...) voir la recette »


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