Recette dessert

Si votre beurre sort du frigo, laisser le un moment à température ambiante, ou passer le au micro ondes 10sec. Dans un grand bol, mélanger le beurre au fouet jusqu’à obtenir une crème, ajoutez le sel, (...) voir la recette »

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine,la vergeoise et le sel. Faire tiédir le lait avec le beurre dans une casserole jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Mettre dans un robot (...) voir la recette »

Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ; Fouettez vivement le sucre avec les jaunes d’oeufs puis ajoutez le chocolat fondu. Incorporez la crème froide montée en chantilly. Dans un (...) voir la recette »

Mettre la farine, le gingembre, la cannelle et le 4 épices dans un récipient creux. Incorporer les morceaux de beurre et travailler la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sablée. (...) voir la recette »

Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait, puis la crème liquide, toujours en fouettant. Parfumer d’eau de fleur d’oranger. Préchauffer le four. (...) voir la recette »

Commencez pas la déco des verrines. Trempez le bord des verrines dans le miel, puis dans la coco rapée. Egrainez la grenade et réservez quelques grains. Répartissez le reste dans le fond des (...) voir la recette »

les fruits : Couper les poires en dés et les disposer dans un plat à gratin. ajouter le pot de crème de marrons et bien mélanger afin que tous les fruits en soient recouverts. Préparer la pâte à (...) voir la recette »

Préparer la pâte sablée en mélangeant bien 250g de farine, les sucres, la poudre d’amandes, la muscade, la canelle, le beurre moi, l’oeuf... Former une boule, et laisser reposer 1h au frais. (...) voir la recette »

Battre les blancs d’oeufs en neige ferme. Battre la crème liquide en chantilly. Quand la chantilly commence à prendre, ajouter petit à petit le sucre glace. Ajouter à la chantilly les blancs d’oeufs (...) voir la recette »

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les blancs d’oeufs des jaunes. Mélanger ces derniers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Battre la crème en chantilly pas trop dense. (...) voir la recette »

la veille : Préchauffer le four à 180°. Dans un col de poule, battre les oeufs et le sucre, puis incorporer la farine, la levure et enfin l’huile. La pâte doit être homogène. Verser dans les (...) voir la recette »

Attention le mincemeat se prépare de préférence 2 semaines à l’avance. Pour le Mincemeat : Mélanger très bien tous les ingrédients dans un grand bol, puis couvrir et laisser reposer pendant une nuit. (...) voir la recette »