emincés de poulet aux champignons sauce moutarde au miel
La recette emincés de poulet aux champignons sauce moutarde au miel en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 filets de poulet
- 1 boîte de champignons de paris entiers
- 1 oignon
- 1 petit pots de crème fraîche légère à 3% (environ 4CàS)
- 2CàS d’huile d’olive
- moutarde au miel (suivant le goût, pour nous 3 CàS)
Comment préparer et cuisiner la recette emincés de poulet aux champignons sauce moutarde au miel étape par étape ?
- Couper les escalopes de poulet en dès. Emincer finement l’oignon.
- Dans une sauteuse ou un wok, faire chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’oignon pendant quelques minutes.
- Ajouter les champignons et les laisser colorer légèrement. Ajouter les morceaux de poulet et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils aient une belle couleur.
- Incorporer la crème fraîche et la moutarde et laisser à nouveau cuire pendant 1 à 2 minutes.
- Servir aussitôt accompagné de pâtes ou de riz
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