épinards et pois-chiches parfumés
La recette épinards et pois-chiches parfumés en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1.5cs d’huile d’olive
- 450g d’épinard haché surgelé
- 1/2 petite boîte de pois chiches, ce qui donne environ 130g de pois chiches
- 1/2cs de garam massala
- 1/2cs de coriandre en poudre
- 1cc de gingembre en poudre
- 1/4cc de curcuma
- 1 pointe de couteau de piment
- Sel
Comment préparer et cuisiner la recette épinards et pois-chiches parfumés étape par étape ?
- Hachez l’oignon et coupez les gousses d’ail en petits morceaux. Faites-les revenir ensuite dans l’huile d’olive.
- Lorsque le tout est bien revenu, ajoutez les épinards. Quand ils sont dégelés, ajoutez le garam massala, la coriandre, le gingembre, le curcuma et le piment. Mélangez bien et mettez les pois-chiches.
- Salez la préparation. Laissez revenir encore quelques instants pour que les arômes se développent et servez.
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