feuilletés au thon, curry et coco de conticini
La recette feuilletés au thon, curry et coco de conticini en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 45 min
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre
- 1 jaune d’oeuf pour la dorure
- 1 boite de thon de taille moyenne au naturel
- 4 cs d’huile d’olive
- 2 cs de vinaigre balsamique
- herbes de Provence
- curry en poudre
- noix de coco râpée
- parmesan en poudre
Comment préparer et cuisiner la recette feuilletés au thon, curry et coco de conticini étape par étape ?
- Mélanger le thon émietté avec l’huile et le vinaigre en l’écrasant avec une fourchette.
- Etaler le jaune d’oeuf sur la pâte déroulée, saupoudrer la moitié de curry.
Etaler le thon écrasé sur cette moitié, parsemer de parmesan. Replier la pâte pour former un chausson. - Aplatir la pâte délicatement. Enduire de jaune d’oeuf. Saupoudrer légèrement de curry , de parmesan râpé, et d’un peu d’herbes de Provence. Terminer par la noix de coco râpée.
- Mettre au congélo 20 mn.
- Sortir du congélateur et pré-découper en lanières de 2 cm de largeur et 7/8 cm de longueur
- Cuire à 180°C jusqu’à ce que ce soit doré (10 min chez moi). Finir le découpage des feuilletés.
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