fricassée de crevettes et crabe coco curry
La recette fricassée de crevettes et crabe coco curry en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 15 Crevettes
- chair de crabe (pinces de crabe cuites et décortiquées)
- 20 cl de lait de coco
- 10 cl de crème liquide
- curry
- quelques champignons de Paris Frais
- sel, poivre
- 2 gousses d’ail
Comment préparer et cuisiner la recette fricassée de crevettes et crabe coco curry étape par étape ?
- Dans une sauteuse, mettre un peu d’huile d’olive à chauffer, y faire revenir rapidement les crevettes et le crabe.
- Éplucher et écraser les gousses d’ail, les ajouter dans la sauteuse.
- Ajouter les champignons nettoyés et émincés.
- Saler et poivrer et ajouter le curry (quantité en fonction de votre goût, j’utilise du curry indien pour ma part).
- Verser la crème et le lait de coco , bien mélanger et laisser cuire quelques minutes. Servir avec du riz basmati.
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