galettes de courgettes et pommes de terre
La recette galettes de courgettes et pommes de terre en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 2 pommes de terre
- 1 grande courgette
- 2 œufs
- une pincée de muscade, de gingembre et de coriandre en poudre
- sel, poivre
- 4 c. à soupe d’huile de cuisson type tournesol
Comment préparer et cuisiner la recette galettes de courgettes et pommes de terre étape par étape ?
- Râpez grossièrement les pommes de terre et la courgette.
- Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et les épices. Ajoutez les légumes râpés, salez et poivrez.
- Faites chauffer l’huile dans une grande poêle, puis déposez des louches de pâte dans l’huile chaude et aplatissez-les.
- Faites-les cuire à feu vif pendant 5 minutes de chaque côté.
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