genoise super facile
La recette genoise super facile en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 4 oeufs
- 120g de sucre
- 120g de farine
- 1 pincée de sel
Comment préparer et cuisiner la recette genoise super facile étape par étape ?
- Préchauffez le four à 180°.
- Travaillez les oeufs et le sucre au robot jusqu’à ce que le ménage triple de volume (environ 10 minutes). L’appareil doit être onctueux et former un ruban.
- Tamisez la farine avec le sel et l’incorporez en 2 fois dans l’appareil. Mélangez délicatement l’appareil de bas en haut à l’aide d’une maryse.
- Disposez l’appareil dans un moule à manqué et faites cuire 25 minutes.
- Démoulez et laissez refroidir sur une volette à pâtisserie.
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