glace à la fraise au fromage blanc
La recette glace à la fraise au fromage blanc en détails !
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Les ingrédients pour cette recette :
- 250g de fraises
- 175g de sucre
- 150 ml d’eau
- 500 ml de fromage blanc
Comment préparer et cuisiner la recette glace à la fraise au fromage blanc étape par étape ?
- Lavez les fraises, retirez le pédoncule et mixez-les.
- Versez l’eau et le sucre dans une casserole et faites le fondre sur feu moyen pour obtenir un sirop. Laissez refroidir.
- Versez le sirop sur les 260g de coulis et mélangez. Réservez au frigo pour que ce soit bien frais.
- Incorporez le fromage blanc à la préparation.
- Sortez le bol de votre sorbetière du congélateur, mettez-la en marche et versez la préparation à la fraise. Arrêtez lorsque la consistance devient ferme mais encore un peu molle. Versez dans un bac et faites prendre 2 à 3 heures au congélateur avant de la déguster.
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